以香木-Kesen之木獨特加工後投入芋燒酎酒醪，經發酵、蒸餾製成原酒，再於雪莉桶熟成一年。原有的肉桂、薄荷與花香，在桶陳後融入雪莉桶特有的甘醇氣息，展現熟成水蜜桃、桃子蜜餞與香草般的豐潤風味。30度酒精濃度讓香氣與口感更加平衡，建議加冰塊慢慢品飲，感受逐漸綻放的香氣。保留銘柄獨特個性的同時，增添雪莉桶帶來的甜美層次，是款風格鮮明的限量作品。
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