ÉTHIQUE系列是以琴酒釀造中不可或缺的杜松子與一種主題性植物為原料進行蒸餾。能夠品味到該植物「尚未被發現的美味」的Ethical Gin。
以製作巧克力時會被丟棄的可可豆外皮「可可殼」作為主角，使用的是東京「Whosecacao」的產品。相較於同樣會在琴酒中作為植物成分使用的可可仁，可可殼具有「表面積較大」、「油分較少」的特點，透過能最大限度引出香氣的蒸餾方法，打造出更能享受可可的風味。
基酒選用秋田縣飛良泉的酒粕燒酎。以其華麗的香氣為基礎，可可殼帶來的烘烤香氣與柔和甜感交織出豐富層次，酒體清澈洗練，餘韻複雜而深邃，令人回味無窮。無論是經典Gin Tonic、濃郁的Negroni或帶有果香的Orange Blossom，皆能在不同調飲中綻放出截然不同的魅力。
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任何問題歡迎至官方LINE@詢問小編
https://lin.ee/BrM8GQn
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基酒選用秋田縣飛良泉的酒粕燒酎。以其華麗的香氣為基礎，可可殼帶來的烘烤香氣與柔和甜感交織出豐富層次，酒體清澈洗練，餘韻複雜而深邃，令人回味無窮。無論是經典Gin Tonic、濃郁的Negroni或帶有果香的Orange Blossom，皆能在不同調飲中綻放出截然不同的魅力。
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