採用宮崎都城產黃金千貫,保留沾滿泥土的狀態儲存一段期間,待熟透後才用以製作燒酎,初次搭配葡萄酒酵母「Cru Blanc」進行前段發酵作業,香醇的地瓜香氣中夾雜一絲堅果、果乾般的獨特韻味,兌熱水隨著溫度上升則帶出杏仁般的香甜氣息。
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採用宮崎都城產黃金千貫,保留沾滿泥土的狀態儲存一段期間,待熟透後才用以製作燒酎,初次搭配葡萄酒酵母「Cru Blanc」進行前段發酵作業,香醇的地瓜香氣中夾雜一絲堅果、果乾般的獨特韻味,兌熱水隨著溫度上升則帶出杏仁般的香甜氣息。
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