命名「猩猩」來自日本能劇中的角色，據傳為妖精一族，有著一頭火紅色頭髮、衣著鮮豔，個性嗜酒，喝醉了會隨著笛聲和鼓聲起舞，因此用以形容喜愛飲酒、嗜酒如命的人。
此款本釀造酒帶點清新的吟釀香，輕柔且尾韻暢快，口感各方面表現平衡，可從冰飲至溫飲，易於搭配各式料理。
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