選用兵庫縣產珍稀酒米-愛山，以低精米方式釀造，並經一次火入後熟成一個夏季，充分展現愛山柔和細緻的特色。香氣散發熟成葡萄、荔枝與香蕉般的果香，入口柔潤，帶有和三盆糖般優雅的甘甜，搭配細緻酸度與些許苦韻，呈現豐潤而平衡的熟成旨味。酒質不厚重卻富有層次，適合冷飲，也可溫熱享用。推薦搭配肉類料理、甜味醬汁的燉煮料理。
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選用兵庫縣產珍稀酒米-愛山，以低精米方式釀造，並經一次火入後熟成一個夏季，充分展現愛山柔和細緻的特色。香氣散發熟成葡萄、荔枝與香蕉般的果香，入口柔潤，帶有和三盆糖般優雅的甘甜，搭配細緻酸度與些許苦韻，呈現豐潤而平衡的熟成旨味。酒質不厚重卻富有層次，適合冷飲，也可溫熱享用。推薦搭配肉類料理、甜味醬汁的燉煮料理。
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