「Moon Shine」 是 Whiskey&Co. 首次推出的「0 年熟成」New Make。一般來說，尚未經桶熟成的蒸餾新酒稱為 New Make 或 New Pot，能直接感受蒸餾技術與原料風味，也受到威士忌愛好者關注。通常威士忌會在桶中熟成數年，使風味與香氣融合，而這款 Moon Shine 則是剛蒸餾出的原酒，呈無色透明，可純粹品味原料與發酵風味。
名稱 Moon Shine 來自 1930 年代禁酒法時期，指月光下偷偷釀造的密酒。為向美國波本威士忌致敬，推出這款「代表 Whiskey&Co. 起點」的 0 年熟成New Make。
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「Moon Shine」 是 Whiskey&Co. 首次推出的「0 年熟成」New Make。一般來說，尚未經桶熟成的蒸餾新酒稱為 New Make 或 New Pot，能直接感受蒸餾技術與原料風味，也受到威士忌愛好者關注。通常威士忌會在桶中熟成數年，使風味與香氣融合，而這款 Moon Shine 則是剛蒸餾出的原酒，呈無色透明，可純粹品味原料與發酵風味。
名稱 Moon Shine 來自 1930 年代禁酒法時期，指月光下偷偷釀造的密酒。為向美國波本威士忌致敬，推出這款「代表 Whiskey&Co. 起點」的 0 年熟成New Make。
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