類型：紅 / Still wine / 中口
2024年嚴選來自山梨縣韮崎市穗坂與山梨市牧丘的葡萄，並選用「CLOS」等能強化酒體結構、營造複雜度的酵母進行釀造。透過高溫發酵萃取深邃色澤與豐富旨味，同時盡可能降低過濾程度，以保留葡萄酒本身的生命力與品種潛力。
甲斐Noir是由卡本內・蘇維翁與黑后交配而成，為因應山梨縣氣候風土而改良的釀造用葡萄品種。酒體呈現鮮明的石榴紅色澤，散發品種特有的東方香料氣息，以及黑莓等黑色果實香氣，並融合橡木桶帶來的吐司與香草香氣。
細緻的單寧與優雅而豐富的酸度，使整體風味更加平衡緊實，呈現中等酒體與良好的層次感。適飲之外，也具有持續瓶中熟成的潛力，值得期待陳年後更加豐富的風味變化。
香氣：黑莓、黑色果實、東方香料、吐司、香草等香氣。
搭餐推薦：鯖魚味噌煮、和風鴨肉鍋、燉煮豬肉、骰子牛排、紅酒燉牛肉、義大利肉醬等料理。
建議適飲溫度：10～12°C
新增得獎經歷
2020vintage：
「Sakura Japan Women's Wine Awards」2024金賞
2019vintage：
「Sakura Japan Women's Wine Awards」2023金賞
＊＊＊＊＊＊
任何問題歡迎至官方LINE@詢問小編
https://lin.ee/BrM8GQn
類型：紅 / Still wine / 中口
2024年嚴選來自山梨縣韮崎市穗坂與山梨市牧丘的葡萄，並選用「CLOS」等能強化酒體結構、營造複雜度的酵母進行釀造。透過高溫發酵萃取深邃色澤與豐富旨味，同時盡可能降低過濾程度，以保留葡萄酒本身的生命力與品種潛力。
甲斐Noir是由卡本內・蘇維翁與黑后交配而成，為因應山梨縣氣候風土而改良的釀造用葡萄品種。酒體呈現鮮明的石榴紅色澤，散發品種特有的東方香料氣息，以及黑莓等黑色果實香氣，並融合橡木桶帶來的吐司與香草香氣。
細緻的單寧與優雅而豐富的酸度，使整體風味更加平衡緊實，呈現中等酒體與良好的層次感。適飲之外，也具有持續瓶中熟成的潛力，值得期待陳年後更加豐富的風味變化。
香氣：黑莓、黑色果實、東方香料、吐司、香草等香氣。
搭餐推薦：鯖魚味噌煮、和風鴨肉鍋、燉煮豬肉、骰子牛排、紅酒燉牛肉、義大利肉醬等料理。
建議適飲溫度：10～12°C
新增得獎經歷
2020vintage：
「Sakura Japan Women's Wine Awards」2024金賞
2019vintage：
「Sakura Japan Women's Wine Awards」2023金賞
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