嚴選福岡縣奧八女地區栽種的優質茶葉，冷泡方式萃取出茶葉本身最純粹的旨味與甜味，並將釀造用水全部替換為冷泡茶實現「茶釀酒」，融合清新柑橘調香氣，打造日式伯爵茶的獨特韻味，入口後煎茶的鮮明旨味伴隨著深層的茶香苦韻以及一絲溫柔甘甜、層次分明。與和食契合度極高，提升料理鮮味。
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