類型:紅 / Still wine / 中重口
=SAKURA AWARD 2021金賞=
山蘇維翁葡萄是日本為了釀造紅酒所開發的葡萄品種,是使用山葡萄和卡本內蘇維翁葡萄的交配品種。特地用心地在採果之後的三週前後進行浸漬釀造,目的是要讓果實風味和酸度取得完美的平衡。
來自木桶熟成的清爽吐司香氣,山蘇維翁葡萄的沉穩酸度,成熟果實的芳香與細滑的口感。爲了均衡果實的味道和酸味,延長了木桶熟成的時間,保留了山蘇維翁葡萄的個性,在深色葡萄的韻味中,以香辛料的香氣收尾。丹寧質地細膩,優雅的酸味,是款讓人留下深刻印象的紅酒。
香氣
黑醋栗、藍莓、李子、無花果乾、杉樹、吐司香和些許的咖啡的韻味。
搭餐推薦:和牛鐵板燒、炙燒鰹魚、燉煮牛肉…等。
建議適飲溫度:8~12°C
******
任何問題歡迎至官方LINE@詢問小編
https://lin.ee/BrM8GQn
類型:紅 / Still wine / 中重口
=SAKURA AWARD 2021金賞=
山蘇維翁葡萄是日本為了釀造紅酒所開發的葡萄品種,是使用山葡萄和卡本內蘇維翁葡萄的交配品種。特地用心地在採果之後的三週前後進行浸漬釀造,目的是要讓果實風味和酸度取得完美的平衡。
來自木桶熟成的清爽吐司香氣,山蘇維翁葡萄的沉穩酸度,成熟果實的芳香與細滑的口感。爲了均衡果實的味道和酸味,延長了木桶熟成的時間,保留了山蘇維翁葡萄的個性,在深色葡萄的韻味中,以香辛料的香氣收尾。丹寧質地細膩,優雅的酸味,是款讓人留下深刻印象的紅酒。
香氣
黑醋栗、藍莓、李子、無花果乾、杉樹、吐司香和些許的咖啡的韻味。
搭餐推薦:和牛鐵板燒、炙燒鰹魚、燉煮牛肉…等。
建議適飲溫度:8~12°C
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