兵庫縣特A區東条產山田錦精米步合60,在冬季經由一次火入後即放入低溫保存、熟成,孕育出來的別撰本釀造,一開瓶爽朗果香立刻朝著鼻面席捲而來,山田錦的甘甜米香勻稱得當,濃稠酒體圓滑地包覆了整個舌面,綺麗餘韻在口中緩緩地蔓延開來,以辛口的收斂感結尾,表現豐富。
這一款全能的搭餐酒,從餐前到餐後皆可搭配,推薦莫札瑞拉起司水果沙拉、醋漬章魚、燻鮭魚冷盤、朧豆腐等料理。
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https://lin.ee/BrM8GQn
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