「NOCIW(ノチウ)」源自艾努語「星星」，將北海道蘭越森林夜空中閃耀的繁星化作靈感，透過細緻氣泡封存大自然的純淨與生命力。入口散發青蘋果與荔枝般清新果香，伴隨鮮活而多層次的酸度，展現輕盈流暢的口感。隨後浮現柑橘皮般淡雅微苦，巧妙收束整體風味，帶來乾淨悠長的尾韻。彷彿在夏夜微風中仰望星空，每一口都充滿清新、優雅且富有層次的迷人魅力。
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