日輪田的生酛技法讓酒體變得更加獨特輕盈,五百萬石柔和的米旨味、輕快的口感、生酛由來的溫和酸度搭配出良好的平衡感。建議適飲溫度為5~15℃,冰涼的口感讓整體更加清爽易飲,回溫之後,米旨味與香氣也會有明顯的提升。在溫度的變化之中,體驗的獨特的生酛酒款。
日輪田生酛純米系列,推薦料理搭配:
【冷酒】5~15℃
帶有油脂的魚貝類刺身、米糠漬物、蕎麥味噌、cream cheese、魚貝類的焗烤、炸白子、燉煮鮑魚、青椒炒肉絲等料理。
【燗酒】45℃前後
關東煮、紅燒魚、味增湯、根莖蔬菜的煮物等料理。
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任何問題歡迎至官方LINE@詢問小編
https://lin.ee/BrM8GQn
日輪田的生酛技法讓酒體變得更加獨特輕盈,五百萬石柔和的米旨味、輕快的口感、生酛由來的溫和酸度搭配出良好的平衡感。建議適飲溫度為5~15℃,冰涼的口感讓整體更加清爽易飲,回溫之後,米旨味與香氣也會有明顯的提升。在溫度的變化之中,體驗的獨特的生酛酒款。
日輪田生酛純米系列,推薦料理搭配:
【冷酒】5~15℃
帶有油脂的魚貝類刺身、米糠漬物、蕎麥味噌、cream cheese、魚貝類的焗烤、炸白子、燉煮鮑魚、青椒炒肉絲等料理。
【燗酒】45℃前後
關東煮、紅燒魚、味增湯、根莖蔬菜的煮物等料理。
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