墨廼江酒造挑戰使用不同酒米所釀造出的純米吟釀酒，用特有的方式調和出獨一無二的「墨廼江 純米吟醸Assemblage Something Four」限定酒款。「Assemblage Something Four」顧名思義就是使用四種酒米所釀造的酒來做調和。
酒體圓潤順口，淡雅的香氣中略帶有淡淡的香蕉氣息。輕甜不膩口的米旨味，柔和的酸度清爽順口，尾韻辛口俐落，充分展現不同酒米的個性與特色，適合作為餐搭中的酒款。
2021年Assemblage的酒米比例：
廣島産八反錦10%、岡山産雄町34%、新潟産五百萬石22%、兵庫産山田錦34%。
※酸度：1.6、日本酒度：±6
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任何問題歡迎至官方LINE@詢問小編
https://lin.ee/BrM8GQn
墨廼江酒造挑戰使用不同酒米所釀造出的純米吟釀酒，用特有的方式調和出獨一無二的「墨廼江 純米吟醸Assemblage Something Four」限定酒款。「Assemblage Something Four」顧名思義就是使用四種酒米所釀造的酒來做調和。
酒體圓潤順口，淡雅的香氣中略帶有淡淡的香蕉氣息。輕甜不膩口的米旨味，柔和的酸度清爽順口，尾韻辛口俐落，充分展現不同酒米的個性與特色，適合作為餐搭中的酒款。
2021年Assemblage的酒米比例：
廣島産八反錦10%、岡山産雄町34%、新潟産五百萬石22%、兵庫産山田錦34%。
※酸度：1.6、日本酒度：±6
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