常規版「月光」採天然乳酸菌釀造，此次有別以往，在釀造「月光速釀版本」時特別添加了部分常規版的「月光」做為釀造用水，實現融合「速釀」與「生酛」製法的創新嘗試，展現出截然不同的風貌。
含香散發芒果般的熱帶果香，帶有濃郁的旨味層次，卻絲毫不顯厚重，酸甜平衡的滋味構築出清爽宜人口感。
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