SHUWAN

關於 SHUWAN

SHUWAN株式會社
專注於新型日本酒專用酒器「SHUWAN」的企劃販售,旨在讓使用者能以細膩的感官體驗享受日本酒的魅力。設計由陶藝家村山健太郎親自操刀,結合美學與機能性。開發初衷來自解決傳統酒器如豬口杯或葡萄酒杯在品嘗日本酒時,無法完整呈現香氣及口感層次,透過反覆測試研究實現了酒器改變香氣表現的「可視化」。
SHUWAN酒器已被眾多知名酒造如「新政」、「日日」、「風之森」、「產土」採用於品飲評估,亦被多家高級飯店、米其林星餐廳、日本酒名店及高端酒吧選用,成為專業品飲場所中不可或缺的存在。