關於 赤屋根製造所

位於日本鹿兒島南九州市、擁有阿爾薩斯風格紅磚建築外觀的赤屋根製造所，以南九州豐饒的土地、水源與農產為基礎，打造具有地域特色的Craft Spirits。以甘藷為核心原料，結合9台風格各異的歐洲蒸餾設備，靈活運用不同蒸餾技術，細膩萃取植物原料的香氣與層次。致力於創造超越傳統燒酎框架、展現日本蒸餾酒全新可能性的世界級Spirits。