
富山縣面臨以美味的寒鰤魚及螢烏賊聞名的富山灣,背後則為高達3000公尺級的北阿爾卑斯山脈所環抱。位於其西面的蛎波平原,同時擁有豐富的大自然所孕育的優質白米,與清澈見底的庒川地區地下伏流水,最適合釀製美酒。若鶴酒造就位於這片富饒的大地。自1862年創業以來,就本著品質至上的原則不斷精進茁壯,如今已成最受消費者熟悉喜愛的品牌。
取名「若鶴」,其中蘊含著本酒藏歷代傳承的嚴謹釀酒精神,以及對各位愛護支持者的衷心祝福之意。過去如此,未來也永遠不變。2012年本酒藏連續兩年榮獲日本全國新酒評鑑會金牌,也都是承蒙大家的厚愛所致。
位於富山縣砺波市的三郎丸蒸餾所,源自1862年創業的若鶴酒造,為日本少數歷史悠久的威士忌蒸餾所之一。2017年以「傳統與創新」為理念重生,其後導入最新設備、結合富山在地工藝,開發世界首座鑄造蒸餾器「ZEMON」,並採用本地水楢木製桶,展現獨特風土。追求「只有在這裡才能誕生的威士忌」,希望為日本威士忌產業注入多樣性,並將在地風土與職人精神推向世界舞台。