Kurisake

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  • 品名 小左衛門 生酛純米 備前雄町
  • 米種 備前雄町
  • 精米步合 65%
  • 日本酒度 +8.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 2.0 度
  • 酒精濃度 18.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

以耗時費工的生酛方式製作,擁有生酛識別度高的細緻酸味與複雜深邃的層次感。經過長達2年的常溫熟成,強化本酒款所採用雄町酒米的紮實圓潤旨味,與魚乾或各種發酵食品成為絕配。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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小左衛門 生酛純米 備前雄町
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 小左衛門 純米吟釀 出羽燦燦
  • 米種 山形 出羽燦燦
  • 精米步合 60%
  • 日本酒度 +4.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 1.7 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

品飲紀錄

小左衛門將此款商品定位為自家主力商品之一。濃縮可口水果風味的吟釀香與旨味的這款略帶華麗感的純米吟釀,最適合冰飲,也能作為和食、中菜相當好的佐餐酒。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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小左衛門 純米吟釀 出羽燦燦
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 小左衛門 純米6割5分 播州山田錦
  • 米種 播州 山田錦
  • 精米步合 65%
  • 日本酒度 +9.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 1.9 度
  • 酒精濃度 %
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

品飲紀錄

帶有輕度熟成香氣,酸味點睛同時辛口特徵明顯,而旨味更拓寬了品飲感受的幅度與深度,誘使您不自覺間又倒一杯、想探究它風味的多樣面貌。建議以接近常溫或稍微熱過後品飲,是非常優秀的佐餐酒,從燉煮類、肉類料理到壽司都難不倒它。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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小左衛門 純米6割5分 播州山田錦
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 小左衛門 純米吟釀 備前雄町
  • 米種 備前雄町
  • 精米步合 55%
  • 日本酒度 0.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 1.3 度
  • 酒精濃度 %
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

品飲紀錄

小左衛門代表商品。採用最佳產區的雄町酒米製作,呈現雄町優雅柔和、餘味潔淨清楚的風格。小左衛門使用酒造當地的岐阜縣瑞浪水源釀酒,而這款「小左衛門 純米吟釀 備前雄町」當屬最能表現出這種軟水優點的作品,香氣高揚、口感雅緻溫順,適合搭配調味中略帶甜度的菜餚。

訂價即將登場
300ml
300ml - 訂價即將登場
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小左衛門 純米吟釀 備前雄町
300ml - 訂價即將登場
  • 品名 小左衛門 夏吟
  • 米種 出羽燦燦
  • 精米步合 60%
  • 日本酒度 +3.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 1.5 度
  • 酒精濃度 %
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

品飲紀錄

小左衛門每年一推出就好評不斷的夏季限定酒款。採用山形縣產出羽燦燦酒米,帶有柔軟的荔枝果香,輕快具涼爽感的口味中仍有旨味與酸味來保持整體的均衡;入喉暢快,收尾乾脆。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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小左衛門 夏吟
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 小左衛門 特別純米 美山錦
  • 米種 美山錦
  • 精米步合 55%
  • 日本酒度 +1.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 1.4 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

宛如多汁青蘋果的酸香,入口清爽不膩,是小左衛門最獲好評的招牌酒款。從冰飲到微溫飲用都適合,根據酒溫不同也可搭配各式料理,例如冰飲時可搭配調味較淡的菜餚,而微溫時則與不太過油膩的肉類或中華料理配襯。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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小左衛門 特別純米 美山錦
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 小左衛門 柚子酒
  • 米種
  • 精米步合
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 %
  • 飲用溫度/方式 9
  • 建議搭配
說明

使用日本最知名柚子產地ー四國高知縣馬路村的柚子、以及小左衛門自家純米酒製成的「小左衛門 純米柚子酒」,無法忽略它存在感超強的酸香、以及來自日本酒的獨特圓潤酒體。

品飲紀錄

柚子皮的微微苦味使這款柚子酒更加爽口,並且是喝起來無負擔的低酒精度設計,單飲或加冰都美味,在冬天也可以嘗試溫熱著喝喔。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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小左衛門 柚子酒
720ml - 訂價即將登場

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