Kurisake

0
  • 品名 山形正宗 辛口純米
  • 成分
  • 精米步合 60
  • 日本酒度 N/A
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

就連在酒造員工之間也相當有人氣,餘韻俐落的辛口餐中酒。

品飲紀錄

如名刀 山形正宗般,單刀直入、銳利的辛口感,沒有餘慮,簡單直接。

訂價即將登場
720 ml
720 ml - 訂價即將登場
1532661941 c5e7bf6b
山形正宗 辛口純米
720 ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 梅酒
  • 成分
  • 精米步合
  • 日本酒度 N/A
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 10.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

曾榮獲2011年「天満天神梅酒大会」準優勝和2015年「梅酒全国制覇利き酒大会」優勝肯定。

品飲紀錄

有別於通常焼酎基底的梅酒,山形正宗梅酒以日本酒為浸漬基酒,經過反覆實驗才問世。是一款可謂擁有黃金比例的梅酒。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1520413435 a3870a94
山形正宗 梅酒
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 熟成梅酒
  • 成分
  • 精米步合
  • 日本酒度 N/A
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 10.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

2014年「天満天神梅酒大会」優勝。

品飲紀錄

經過熟成後的梅酒質地更為圓潤細緻,口感飽滿濃縮,韻味深邃但收尾乾淨漂亮,毫不拖泥帶水。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1532661716 a3cac77b
山形正宗 熟成梅酒
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 純米大吟釀 藍
  • 米種 岡山 雄町
  • 精米步合 40%
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

使用古早的生酛製程,清新鹹味中帶著些許的甜,纖細酒體中帶著生酛釀造的細微變化,後段浮現出厚重米旨甜味,整體的層次變化相當引人入勝!

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1532661818 d3a5dce9
山形正宗 純米大吟釀 藍
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 赤磐雄町 20XX
  • 米種 赤磐雄町
  • 精米步合 50%
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

使用岡山県赤磐產雄町酒米為原料,並僅取表現最佳酒槽之成品裝瓶而成。

品飲紀錄

口味均衡豐滿,無論是日本酒入門者或者專業品飲達人,飲用後皆能輕易領略雄町這款人氣酒米的無窮魅力。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1520413236 52c84799
山形正宗 赤磐雄町 20XX
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 赤盤雄町 純米吟釀
  • 成分
  • 精米步合 55%
  • 日本酒度 +2.0
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 16.0 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

雄町主義者的酒造主人以最棒的米所釀造而成。

品飲紀錄

水戶部酒造的純米吟釀代表作,採用杜氏情有獨鍾的【雄町】酒米(精米步合55),強調雄町特有的豐郁果香與米的旨味共存,尾韻帶有山形正宗特有的輕柔,為一支十分適合搭餐的食中酒。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1532661871 496f1af8
山形正宗 赤盤雄町 純米吟釀
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 Malola
  • 成分
  • 精米步合 60%
  • 日本酒度 N/A
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 15.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

是「首次採用能緩和紅葡萄酒中酸味的『蘋果酸發酵』過程釀造而成的酒款」,味道圓滑柔順。適合搭配生火腿等西洋食材。這款酒能在各種溫度區間品嚐到不同滋味。

品飲紀錄

香氣就像熱帶水果,也很優雅。 甜美和酸度很迷人。 即使是低溫下也很美味,但如果空氣改變到常溫,那麼味道和酸味就會輕輕和溫和地協調一致。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1532661954 54dd1c40
山形正宗 Malola
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 燗 純米
  • 成分
  • 精米步合 60%
  • 日本酒度 +2.0
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 16.0 度
  • 酒精濃度 15.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

活用MALOLA(乳酸發酵)方式製成,十分適合溫熱飲用的新型態清酒;在不同溫度都有十分良好的表現,加熱後味道會變的沉穩、圓潤、飽滿,為十分難得一件的日本酒。
酒標上面為【MALOLA女神】的意象,並藏有MLF的隱藏字樣。

訂價即將登場
720 ml
720 ml - 訂價即將登場
1532662516 36ed8038
山形正宗 燗 純米
720 ml - 訂價即將登場
  • 品名 山形正宗 夏季限定純米酒
  • 米種 山田錦
  • 精米步合 60%
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

每到夏天,總能在居酒屋裡發現「山形正宗花火夏季限定純米酒」的蹤影。酒造將這款酒定位為「與美食相得益彰」的搭餐酒、而非僅只是消暑的清淡爽口,因此它有著紮實明確的旨味與頗受歡迎的沁涼瓜果香。

品飲紀錄

除了常溫、冰飲,還可發揮創意,加入檸檬角與冰塊飲用。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1532661785 a6623547
山形正宗 夏季限定純米酒
720ml - 訂價即將登場

Kurisake