Kurisake

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  • 品名 文佳人 Liseur 純米吟釀
  • 米種 未公開
  • 精米步合 50
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 17.0%
  • 飲用溫度/方式 冷、常溫
  • 建議搭配 刺身類
說明

為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。
新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝。

品飲紀錄

溫和且優雅的香氣,令人耳目一新的酸度所帶來的清新感,是一支十分完美的“食中酒”,搭配生魚片料理更是十分合適。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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文佳人 Liseur 純米吟釀
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 純米大吟釀原酒
  • 米種 山田錦
  • 精米步合 40%
  • 日本酒度 +5.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 18.0%
  • 飲用溫度/方式 冰飲/加冰塊飲用
  • 建議搭配 和食,建議中後段
說明

文佳人系列中的最高規格;採用低溫發酵、酒造傳承酒槽釀製而成,無加水、無濾過、一次火入(生儲藏),保留酒最華麗原始的香氣。

品飲紀錄

花香調性氣息強烈,口感濃郁、尾韻重,雖然是原酒但酒精感不強烈,略帶有些微氣泡感,完成度十分高的傳統派純米大吟釀。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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文佳人 純米大吟釀原酒
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 Liseur 特別純米
  • 米種 未公開
  • 精米步合 55
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 16.0%
  • 飲用溫度/方式 冷、常溫
  • 建議搭配 肉類料理
說明

為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。
新鮮、一次火入所帶有的飽滿香氣十分引人入勝。

品飲紀錄

一次火入新鮮且優雅的香氣,口感柔順容易飲用,建議可以稍等回溫後風味更加,是可以和紅白酒相比擬的完美食中酒。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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文佳人 Liseur 特別純米
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 純米吟釀 山田錦
  • 米種 兵庫山田錦
  • 精米步合 50
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 17.0%
  • 飲用溫度/方式 冷飲
  • 建議搭配
說明

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「兵庫縣 山田錦(父)」。
為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。
精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。

品飲紀錄

新鮮且細膩的吟釀香氣,具有山田錦特有的飽滿度;酒體厚重及舌面上的觸感可以明顯感受到柔軟度,
再加上有澤酒造特有的強調酸度,十分驚艷的一支優質好酒。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1800ml - 訂價即將登場
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文佳人 純米吟釀 山田錦
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 純米吟釀 雄町
  • 米種 雄町
  • 精米步合 50
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 17.0%
  • 飲用溫度/方式 冷飲
  • 建議搭配
說明

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的酒米「雄町」。
為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。
精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。

品飲紀錄

屬於雄町酒米特有的厚實飽滿、較高甜度以及稍微熟成的水果香(百香果及無花果乾)。
多層次感搭配一些簡單的輕食可以彰顯整個雄町酒米的特色。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1800ml - 訂價即將登場
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文佳人 純米吟釀 雄町
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 純米吟釀 吟之夢
  • 米種 吟之夢
  • 精米步合 50
  • 日本酒度 +6.0
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 1.5 度
  • 酒精濃度 17.0%
  • 飲用溫度/方式 冷飲
  • 建議搭配
說明

文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米:雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢(子)」。
為重視且強化清酒中的吟釀香,該酒造的酒一律為一次火入或生酒,此款為一次火入的原酒。
精米歩合達到50%,基本上已經為純米大吟釀等級。

品飲紀錄

不論在杯中或是口中含香皆充滿了吟釀的果香。
相較於一般較為優雅的吟釀香,一次火入的表現相對奔放,酒體帶有高知酒米吟之夢的特性,輕快容易入喉,不知不覺容易喝太多(但酒精度有到17有點危險 ...)。
若是喜歡淡麗辛口類型的同好請不要錯過此款。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
1800ml - 訂價即將登場
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文佳人 純米吟釀 吟之夢
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 辛口純米酒
  • 米種 未公開
  • 精米步合 55%
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 17.0%
  • 飲用溫度/方式 冰飲/加冰塊飲用
  • 建議搭配 和風洋食
說明

為了避免酒標上面的資訊帶給品飲的消費者主觀意識,身為酒造藏人的自信心,文佳人的「リズール」系列作對於「酒米」、「日本酒度」以及「酸度」完全不公開,希望帶給消費者最直接的感受。此款雖然並無標為「リズール」系列,但其特色實屬文佳人中的新派類型,為系列產品中最受歡迎之作品。
新鮮、一次火入所帶有的些微氣泡感十分引人入勝。

品飲紀錄

嚴格的溫度控管保存了在舌面的些微氣泡感,開瓶後滿溢的花果香氣:青香蕉、蜜瓜、紫羅蘭香氣明顯,入口後中段尾韻,收斂感強烈,搭配油脂感較重的洋食會有很好的表現。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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文佳人 辛口純米酒
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 夏純吟
  • 米種 未公開
  • 精米步合 50
  • 日本酒度 N/A
  • 四大分類
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 17.0%
  • 飲用溫度/方式 5-8
  • 建議搭配 海鮮類
說明

文佳人夏季限定純米吟釀,吸睛的「酒妖怪」酒標帶來完美的夏季祭典的氣息;甘甜中帶有高酸度,新鮮的一次火入帶有些微碳酸感,十分適合夏季飲用,酒造杜氏建議低溫(五度以下)甚至可加入冰塊飲用,感受本銘柄所帶來的清涼感。

訂價即將登場
720ml
720ml - 訂價即將登場
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文佳人 夏純吟
720ml - 訂價即將登場
  • 品名 文佳人 柚子氣泡
  • 成分 柚子、蜂蜜
  • 精米步合
  • 日本酒度 N/A
  • 果汁含量
  • 胺基酸度 N/A
  • 酸度 N/A 度
  • 酒精濃度 7.0%
  • 飲用溫度/方式
  • 建議搭配
說明

使用高知縣產柚子,清爽與豐富溢滿的香氣,任何時候引用都 非常完美。
如碳酸飲料般好入口沒有負擔,以清酒為基底讓層次更加凸顯。

訂價即將登場
300ml
300ml - 訂價即將登場
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文佳人 柚子氣泡
300ml - 訂價即將登場

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