為了發揮露葉風酒米的最大優點，酒造在釀造過程中格外謹慎小心，將酒米少量分為每批10公斤進行洗米，讓米徹底吸水，對於麴米的製作更是嚴格溫控管理，不分晝夜，而蒸米移動全採人工搬運，製醪過程長期低溫發酵，上槽隔日裝瓶。
特別保留新鮮生酒香氣，入口水潤飽滿，酒體輕快，醇厚米旨香在舌尖打轉，略帶辛口感，收尾簡潔有力。日本※酒度：+5 ※酸度：1.9
為了發揮露葉風酒米的最大優點，酒造在釀造過程中格外謹慎小心，將酒米少量分為每批10公斤進行洗米，讓米徹底吸水，對於麴米的製作更是嚴格溫控管理，不分晝夜，而蒸米移動全採人工搬運，製醪過程長期低溫發酵，上槽隔日裝瓶。
特別保留新鮮生酒香氣，入口水潤飽滿，酒體輕快，醇厚米旨香在舌尖打轉，略帶辛口感，收尾簡潔有力。日本※酒度：+5 ※酸度：1.9